01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
家常小菜可以逐少點,遇上感興趣的菜式,再添一碟。到Sakaba Marushie用餐,這樣自由配搭也是樂趣之一。蔬菜羊栖菜炒金平、粟米枝豆白和、茄子淋醬等小菜,部分可按100g選擇,餐牌標價每款330日圓。無論想一個人逐款試味,還是與同行者分享多款菜式,都可以按喜好選擇份量。
想吃得豐盛一點,還可選熔岩燒肉類或魚類。有食客分享,熔岩燒鹽鯖魚鹹香適中,毋須額外調味也好吃;和牛西冷則切得厚,吃起來相當有滿足感。餐牌另有鹽鯖魚配醪糟椰菜,以及配海膽牛油的和牛西冷。若在肉類與魚類之間猶豫,不妨先選一款主菜,再配家常小菜或季節料理。
季節推介亦有不同風味,例如醬油漬甜蝦、青辣椒日式忌廉春卷和水餃。飲品除了啤酒和葡萄酒,也有可選加冰或梳打水的果酒。可以先從家常小菜開始,以熔岩燒作主菜,慢慢添點其他料理;也可點幾款小碟配一杯飲品,輕鬆用餐。店舖接受訂座,可按晚餐安排考慮前往。







